pohja Marie keksejä 3/4dl sokeria 90g sulatettua voita täyte 380-400g Philadelphia- tai Hovi-tuorejuustoa 1 1/2dl sokeria 3 munaa 1 1/2rkl vehnäjauhoja 1 1/2tl vaniliinisokeria 1 sitruunan mehu kuorrutus 1dl Crême Fraiche 2rkl sokeria 1tl vaniliinisokeria Sekoita tuorejuusto ja sokeri. Vatkaa keltuaiset joukkoon. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää muut ainekset, viimeiseksi valkuaiset. 175 astetta 50 minuuttia Levitä kuorrutus päälle.